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莲藕的盛宴—【香辣藕饼】

发布时间:2015/5/28 17:58:29|浏览次数:

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            莲藕的盛宴—【香辣藕饼】

        每年的这个时候,藕带下市,荷花正旺,早熟的新藕就出来了。。。
忘了之前在哪看到,说是描述人间四大鲜时有句谚语:头茬韭,香花藕,新娶的媳妇黄瓜纽!这里面的香花藕说的就是这一季的新藕!!!

这个时候的藕又嬾又脆,生吃都很美,汁多,味道也有丝清甜。有时候甚至在菜市场会看到菜摊主人把新藕打上"水果藕"的标签叫卖。。。

我有个习惯,但凡是看到有莲藕美食,就会有股子想要留言的冲动。
然后,或有心或无意的炫耀:咱们湖北的藕最好啦。。。

是滴哈,咱湖北产的藕最好了,这是个不争的事实。

今天这道香辣藕饼,主料当然就是正当季的脆爽新藕,很好吃没错,但也不过是个引子。。。

让它们一起开启这一季的莲藕盛宴。

香辣藕饼

莲藕的盛宴—【香辣藕饼】

原料:

莲藕肉馅、红椒、姜末、盐、料酒、酱油、蛋清、胡椒粉、水淀粉。

做法:

1、莲藕去皮洗净,切成藕末;

2、猪肉馅加姜末,盐,料酒,酱油,蛋清,胡椒粉,水淀粉使劲朝一个方向打上劲;

3、加入切好的藕碎拌匀;

香辣藕饼

4、加入红椒丁拌匀,继续搅至藕末和肉末粘稠混为一体;

5、锅里放油,油热后,取一份调好的藕丁料,整形压成藕饼;

6、依次放入所有的藕饼小火煎,一面彻底煎熟后再翻到另一面煎熟,捞出用吸油纸吸去多余油份即可。

香辣藕饼

香辣藕饼

PS:

1、不想太辣,所以红椒丁我混合着加了些小米椒碎和普通红椒碎。这个可以根据自个的口味调整,辣椒也可以不放,或者你也可以加些香芹什么的进去。

2、煎的时候稍微多放点油,一面彻底煎好后再翻面,否则容易散。

香辣藕饼
 
 


胸部健美是健美尤其是男性健康的重要标志,但过分的使胸部发达就会给人以下坠、臃肿的视觉感受,那样反而不美。健美的胸应该即饱满又坚挺,胸部的上、中、下、侧及中间沟皆应得到发展。 胸部肌肉主要包括胸大肌、胸小肌,胸小肌在胸大肌下面,因此胸部肌肉主要是胸大肌。因此锻炼胸部主要锻炼胸大肌。习惯上胸部锻炼把胸分为:上部、中部、下部、外侧、中间胸沟。(01)坐姿卧推 :适合初级健身者初步锻炼胸部力量,安全可靠。

有容乃大职场上,更上层楼的关键!夏天的周末,天气晴朗,一大早走在山路上,别有一番心情。在蓝天白云的环绕下,我听到了四周齐鸣的蝉声,单一蝉鸣声音细小不引人注意,但蝉儿们一团结起来,那声音此起彼落,声声动人心弦,叫人不禁停住脚步聆听,这在城嚣中无法触及的天籁。团结力量大,连昆虫也懂得这个道理。在职场上我们要打的也是团体战,每个人都要具备队伍精神。什麽是队伍?两三个人聚在一起就是队伍吗?当然不是。所谓队