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【配图细解】好看的裙边饺子包法

发布时间:2015/5/28 10:52:19|浏览次数:

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1.买来的饺子皮比较厚,我们可以重新擀下,但是面积会变大

2.找一个小点的碗倒扣在面皮上,用刀划一圈,这样新的大小合适的饺子皮又产生了

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3.多余的边角料可以当面条下来吃味道很不错

4.取一块面皮,手指蘸上清水沿边涂上半圈清水,不要太多

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5.中间放上肉馅,因为这个馅鸡蛋的比例比较多,所以不要放太多馅以免包的时候水分外溢,很难收口

6.两边提起对折

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7.用无名指挑起一边角然后用拇指、食指和中指一并抓下去,按紧

8.两边同样的方法,用四个手指头用劲抓紧,一个漂亮的裙边饺子就完成了

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9.因为觉得好看,所以多给特写

10.饺子下入开水中,滚开后加1碗水,反复3次,出锅即可

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      经过加工后的饺子皮包出来的饺子,那是又薄又好吃,你也可以试试哦~

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