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两款补气药膳调节气虚

发布时间:2015/5/27 12:49:38|浏览次数:

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引发气虚原因有二,一种是先天的不足,其次是由于后天的营养供给不足,劳累过度等因素所致。气是保证人体正常活动的助力,气虚则导致人体机能下降进而引发疾病。怎样解决气虚问题,两款补气药膳助您缓解气不足症状。

                     

百合炒牛肉

          

百合炒牛肉
食材:牛肉,鲜百合,辣椒(红色,绿色各一只),蒜,胡椒粉,淀粉,食用油,酱油,料,食盐,鸡精
做法:
1.将牛肉洗净切成小块放入容器内,加入胡椒粉,淀粉,酱油,料酒,食盐均适量,拌匀腌制约10-15分钟
2.将辣椒去籽去筋,切菱形块;蒜切成末;百合洗干净,备用
3.在锅内加入适量食用油,油热后,放入蒜爆炒,然后放入腌好的牛肉翻炒,炒至五分熟时放入辣椒,辣椒快要炒熟时加入百合,继续翻炒至熟,加入适量食盐,鸡精调味即可。
                      

黄芪煲鸡

              

黄芪煲鸡
食材:光鸡1只(处理好的),黄芪,红枣枸杞,食盐
做法:
1.将红枣,枸杞,黄芪洗干净,沥干水分
2.将处理好的鸡再用清水冲洗一下
3.将所有食材放入砂锅内,加入适量水,用大火炖煮,煮开后转为小火,继续炖煮约1-2小时,加入食盐调味即可。

综上,百合炒牛肉这道美味除了口感新鲜,还具有补气安神的功效,对过度疲劳引起的气虚有很好的调节作用;黄芪被称为最佳补气药材,与鸡肉煲汤食用,补气功效甚佳。气虚者不妨试试这两道补气药膳,简单易做,食补俱佳。

 


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