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如何清除农药,烦人的水垢,巧洗食物,发豆芽

发布时间:2015/5/26 14:34:36|浏览次数:

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【如何清除农药,烦人的水垢,巧洗食物,发豆芽】

蔬菜农药残留--如何清除蔬菜上的残余农药

家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法除了去皮法外,你还有哪些好点子呢?以下是我们提供给你的健康尝试。

  浸泡水洗法:

  污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基本方法。主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用清水冲洗2-3遍。

  碱水浸泡法:

  有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是去除农药污染的有效措施,可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水(一般500毫升水中加入碱面5-10克)中5-15分钟,然后用清水冲洗3-5遍。

  储存法:

  农药在环境中可随时间的推移而缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量。此法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。注意,不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

  加热法:

  随着温度升高,氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。方法是先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水冲洗1-2遍。

生活小妙招--保持豆腐完整的小秘诀

保持豆腐完整的小秘诀:
嘿嘿!其实要豆腐不容易被煮破,只要在煮之前先把豆腐泡在盐水里30分钟,下锅后就不容易破啦!

生活小常识--赶走烦人的水垢--生活小常识

赶走烦人的水垢
几种简便易行的去除水垢的方法,不妨试试。
1.水壶煮山芋除垢
在新水壶内,放半水壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟,以后再烧水,就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶,用以上方法煮一二次后,不仅原来的水垢会逐渐脱落,并能起到防止再积水垢的作用。

2.小苏打除水垢
用结了水垢的铝制水壶烧水时,放1小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。

3.煮鸡蛋除水垢
烧开水的壶,用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的效果。

4.土豆皮除水垢
铝壶或铝锅使用一段时间后,会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右即可除去。

5.热胀冷缩除水垢
将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分,烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时,将壶取下,迅速注入凉水,或用抹布包上提手和壶嘴,两手握住,将烧干的水壶迅速坐在冷水中(不要让水注入壶内)。重复2次至3次,壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。

6. 醋除水垢
如烧水壶有了水垢,可将几匀醋放入水中,烧一二个小时,水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙,则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮,可去垢。

7.口罩防积水垢
在烧水壶里放一只干净的口罩,烧水时,水垢会被口罩吸附。

8. 磁化
在壶中放一块磁铁,不仅不积垢,煮开的水被磁化,还具有防治便秘、咽喉炎作用。

怎样发豆芽

洗净的绿豆放在干净的容器里,加水没过豆子,待1--2天豆子生芽后,到掉水,盖一个湿棉布,每隔3--4小时,喷一次水
最关键的要注意以下几个方面:

一要用干净的棉布浸湿后盖在温水泡的绿豆上,水不要放得太多,刚好没过绿豆,等豆子泡开后就把水敝掉,不存太多的水;

二要每天用清水清洗豆芽,记得千万不要沾上油污,否则会影响豆芽发芽,而且还会烂掉的;

三要在豆芽上压点东西,用洗干净的鹅卵石,或者用一盆清水

炒土豆丝不粘锅
关键在于洗。
土豆刨皮洗净后切丝,这时就会发现刀、板上都沾有许多白色的混浊体,这是土豆中含有大量淀粉的缘故,若此时就炒,则必糊无疑,应在下锅前将已切成丝的土豆再用清水过滤一遍,这样虽会丧失小部分淀粉,但下锅后就不会粘锅了,炒出来土豆丝根根清爽,吃起来也十分爽口。

日常生活小常识--巧洗食物

洗猪肉    将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗,脏物容易洗掉。

洗猪心肝   将猪心、猪肝放在面粉中滚一下,1小时候再清洗,不仅易洗净,而且炒出来的猪心、猪肝味美纯正。

洗猪肠    将猪肠放在淡盐、醋混合液中浸泡片刻,摘除脏物,再将其放入淘米水中浸泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几扯橘皮,异味更易除去。

洗鱼    将鱼泡入泠水中,加入两汤匙醋,过1小时候再去鳞,则很容易干净。如鱼较脏,可用淘米水擦洗,这样洗鱼既易干净手又不会太腥。


洗木耳    将黑木耳放在淘米水中浸泡30分钟左右,然后放入清水中漂浇,沙粒极易除去。

洗干蘑菇    在40℃左右的温水中加入一把白糖,然后将干蘑菇放入水中浸泡,再用清水漂洗。这样泡发的干蘑菇像鲜蘑菇一样,味道鲜美。


洗冷冻食物    从市场上购回的冻鸡、冻鸭、冻鱼,可将其在姜汁溶液中浸泡分钟左右再洗,不但脏物易除,,还可以消除异味。

洗脏豆腐    将其放在一只塑料漏盆里,然后在自来水下轻轻冲洗。

文章来自: 家有妙招(www.jiayoumiaozhao.com)

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作词:胡琳 人生是张单程车票,旅途奔忙要到哪停靠,各自把各自车票收好,要是丢掉了也没法补票。 行李太重是自寻烦恼,何不轻轻松松放声一笑,丽日蓝天固然美好,狂风细雨也别有味道。 多少人忙忙碌碌辛苦操劳,不知不觉夕阳已老。聪明湖涂快乐逍遥,一杯浊酒笑看人生飘渺。 人生是张单程车票,终点在哪没有人知道,各人把各人命运照料,要是上了车就不要逃跑。 眼泪太多只是自我煎熬,何不舒舒服服睡上